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About

2010年、ここMinamichoにある古屋と偶然に出会いました。

そこに路地をつくり 西向きの小さなTerraceをつくりました

そこから見る景色が好きになり
そのわずかな変化で季節の移ろいを感じるようになりました。

いつしか自然とこの空間を
Minamicho Terraceと呼ぶようになり、
人が集うようになりました
2012年カフェオープン時、屋号としました。

時代に取り残されたかのような、ゆっくりと静かな時が流れるこの場所で、
気持ち良い海風の吹く季節だけ、のんびりと営業しています。

※Minamichoとはこの場所の旧町名です。

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逗子と鎌倉の境にある小さな港、小坪漁港。
海から続く急斜面には民家がぎっしりと建ち並び細い路地が迷路のように入り組んでいます。

そんな漁村集落の片隅にあるのがMinamicho Terrace。古き良きものを大切にしながら丁寧に暮らしてゆきたいと、元は漁師さんのお宅だった古屋を構造に関わるような大きなところだけは工務店の力を借りながら、それ以外は自分たちで改装した手づくりの空間です。(ゆっくりゆっくり今も手を入れ続けていますが・・・)

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急斜面の高台に位置するカフェのTerraceからは相模湾を見渡せ、天気の良い日には江の島や富士山を望むこともできます。
空も海もオレンジ色に染まる秋の夕焼けタイムはわたしたちの一番のおすすめです。

探検に向かうような少しワクワクした気持ちでお出掛けください。
何度も迷いながら辿り着いたこの場所が皆さんにとって秘密にしたいと思うような大切な場所になりますように。

―自分にできることを少しずつ、ひとつひとつを丁寧に―

日々の暮らしから離れ、のどかな景色を眺めながら、鳥の声や風の音を聞きながら心静かに過ごす貴重な時間、そこに寄り添うパンやコーヒー、ジャムやおやつは体にも心にもやさしいものをと心掛けています。

 

南町テラスでご提供している

 

南町テラスでご購入いただける

 

ご来店前に、一度ご確認ください

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パンについて

レーズンや旬の素材から育てた酵母を使う自家製酵母パンです。

安心して口にしていただけるものをと心掛け、国産小麦だけを使い、副材料等もできるだけオーガニックのものを選ぶようにしています。

手で捏ね、時間をかけてゆっくりじっくり発酵させ、小麦の甘さやほのかな酵母の香りを楽しんでいただけるような素朴なパンを、1つ1つを丁寧に焼き上げています。

できるだけシンプルに素材の味わいを感じていただけるよう、生地に卵・乳製品は使いません。

ただ今、テイクアウト用にご用意できるパンが少なく、ご迷惑をお掛けしています。
申し訳ございません。

イートインにてお楽しみいただけるようなカフェメニューをご用意しておりますので、是非お試しください。

コーヒーについて

選び抜いたオーガニック・フェアトレードの生豆を焙煎しています。

オーガニックの豆は特に、煎りたてはとてもあっさりしています。
あっさりしすぎていて物足りない気がするほどです。
一方で、熟成させると、奥行きのあるコクが後から出てきて、しっかりした味わいが引き出されます。

Minamicho Terraceでは、豆が酸化しないように、真空キャニスターの中で、その豆に合った適度な熟成期間をおき、飲み頃になったものをお出ししています。

柔らかく優しい味と深みのある香りをお試しください。

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ジャムについて

湘南地域を中心に、全国各地の信頼できる農家さんとお付き合い させていただいています。

素材作りから関われたらと思い、できるだけそれぞれの地へ足を運び、畑の様子を見せていただいたり、「どのように育てているのか」お話を聞かせていただいたり、収穫のお手伝いをさせていただいたりしています。

季節ごとに届く、できるだけ農薬を使わずに大切に育てられた果実や野菜を使い、素材本来の味や香りをそのままに・・・
フレッシュ感を大切に・・・
甘さはできるだけ控えめに・・・
一瓶一瓶丁寧にお作りしています。

 

春:いちご、ルバーブ、びわ

夏:桃、ブルーベリー、杏、梅、プルーン、プラム

秋:洋梨、いちじく、ぶどう、栗

冬:りんご、柑橘類(だいだい、ネーブル、金柑)、キウイフルーツ

 

パンやヨーグルトはもちろん、お菓子作りやお料理にもお使いいただけます。

毎年イギリスで開催されるマーマレードの世界大会「Marmalade Awards」にて南町テラスの作品が3年連続で高い評価を受けました。

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辺塚だいだい
マーマレード
2017年金賞受賞

Bronze

辺塚だいだい
&金柑マーマレード
2018年銅賞受賞

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レモンマーマレード
2019銀賞受賞

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おやつについて

卵・乳製品・白砂糖は使わないのが基本です。パンやジャム同様、厳選した素材を使っています。

小麦の甘味や香り、フルーツの酸味・・・
素材の持つ力強さを感じられるような甘さ控えめで飾り気のないおやつを作っています。

自家製酵母のヴィーガンスコーンやヴィーガンマフィン、旬の果実やジャムを使ったヴィーガンタルトは人気のお品です。

食材や暮らしの
アイテムについて

Minamicho Terraceで使わせていただいている器やカトラリー、食材の一部を店頭にて販売しています。
どれもこだわりを持って丁寧に作られたものばかりです。是非お試しください。

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<商品の一例>

鎌倉カラスザンショウのはちみつ/echonica養蜂園
弓削塩(あまも・ひじき)/弓削の荘
皮ごと絞ったみかんジュース/相原農園
りんごストレートジュース/若葉農園
スープスプーン・パンプレート/堀 宏治
コーヒーメジャー・茶さじ/宮下敬史
ジャムスプーン/小笠原加純
エプロンワンピース/木地谷良一

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photo by Tetsu Hiraga

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カフェの
お席などについて

お陰様で、沢山のかたに足を運んでいただけるようになりました。
新たなお客様も増えてきましたので、ここでもう一度 ご来店の前に・・・

 

―お席について―

Minamicho Terraceは全7席(3人席:1 / 2人席:2)
の小さなカフェです。
席数が少ない為1~2名様でのご来店をお勧めしています。
4名様以上(お子様含)でのご来店は事前にご相談いただけると助かります。

 

―ご予約について―

只今、ご予約はお受けせずに営業しており、ご来店いただいた順番にお好きな席にお座りいただいております。

 

―悪天候でのお休みについて―

オープンテラスの為、悪天候(強風・雨)の日はお休みになります。
前日までに判断し、Newsにてお知らせしますのでご確認いただければと思います。
ご来店の当日、お電話でお問い合わせいただいても構いません。

 

―混雑時の対応について―

混雑時にはご注文への対応に時間が掛かってしまいます。
少ない人数で営んでおりますもので・・・
申し訳ございません。
また、ご合席をお願いすることもございますが、できるだけご協力いただけると助かります。

 

ご来店いただいた皆様に素敵な時間をお過ごしいただけるよう、できるだけの対応を心がけております。
お願いばかりで恐縮ですが、ご協力いただけますよう、どうぞよろしくお願い致します。